the RAIMBOW CAKE !

A l'occasion du repas d'hier je me suis lancée dans la réalisation 

d'un RAIMBOW CAKE ! Rien que ça !

pour moi qui a part 3 financiers de temps en temps ne cuisine pas beaucoup

autant vous annoncer que c'était le challenge de l'année!

J'ai suivi la recette du super blog "A manger et à voir"

enfin j'ai coincé dès la 1ère étape du blanchiment des œufs...

harcelée tous les blogs et réalisatrices frenchies du dit raimbow cake pour savoir si on blanchissait QUE les jaunes ou les ŒUFS ENTIERS (un vrai problème pascale en somme...)

MERCI GRAND à la poulette Magique et sa super réactive! 

(j'avoue qu'entre ma demande et sa réponse j'avais eu le temps de faire les deux préparations ! et vu la tête de la version qu’avec les jaunes je n'ai pas douté 30s a prendre celle avec les oeufs entiers! La poulette toute magique qu'elle est a donc conforté mon intuition...ouf!)

A part ça tout le reste est allé comme sur des roulettes. 

Réalisation très facile (mais aussi trèèèèèèèèèèèèèèèèès longue - et j'enfourne une génoise ...j'attends 10min...je démoule... je lave le cercle parce que j'en ai qu'un... j'étale la seconde préparation...j'enfourne...j'attends 10min..je démoule... le tout 6 fois!). Pas de soucis de colorants, de gout ou que sais-je encore. du facile je vous dis. 

Résultat en images!

(attention photos souvenirs faites à l'arrache!)

il semble que le gâteau n'est pas trop déplu (certains en ont repris! c'est un signe, non?) 

Bien sur ce n'est pas de la grande pâtisserie et pour vraiment l'apprécier je vous conseille d'opter pour de très fines tranches (du coup le gâteau dans ces proportions peut convenir pour 25 personnes à l'aise!)

BON JOUR FERIE à toutes!